姜云珠：……他会画画？世家公子，应该是会的。
沈凤鸣的书画，是沈大学士亲自教的，自然都是极好的。只是他平时很少画，他拿刀的时候更多。
买都买了，姜云珠还是不麻烦他了。
第三天的时候，姜云珠正在指使人装修店面，那个卖画的青年又来了。
“姑娘，你上次说……”谢忱迟疑。
“请公子帮忙绘制图样？”姜云珠道。
“姑娘要什么样的图？”谢忱问。
“雅致些的就行。”
谢忱点点头。
姜云珠又问，“一套盘碗，一个汤盆，六个大盘，六个小盘，十二个碗，十二个碟子，绘制五种花样即可，不知道要多少钱？”
“一两银子即可。”谢忱道。
姜云珠觉得还行，前两天矿山开工了，她的外卖生意又做了起来，每天都有五钱银子的进项，一两银子换个赏心悦目，她觉得值。
“那就这样，公子什么时候能画好，我开业急用。”
谢忱松了口气，“明天就可以。”
姜云珠取出一块银子递给他，“就算给公子的定金。”
谢忱接了，离开。
姜云珠继续干活，不一时，看见对面店铺里有个绯红的身影，不是秦瑶还是谁。
姜云珠看看谢忱离开的方向，有些猜测。
第二天，谢忱果然来送图样。姜云珠看了，很满意，给了他剩下的银子。
谢忱要走，姜云珠忽然道，“公子，我新店开业，店里缺个盘账的人，公子可愿闲暇时过来帮忙？”
这次谢忱没有犹豫，“愿意的。”
“每个月大概五钱银子。”比一个杂工的月银高一些，毕竟这是费脑子的活。但也不特别高，毕竟盘账又不是天天盘，谢忱只要有时间过来把最近几天的盘一下就行了。
“好，多谢姑娘。”谢忱道。
姜云珠点头，“等我的店开业，公子再来即可。”
谢忱离开。
二月初六，大吉，宜开业。
栖山居焕然一新，姜云珠、姜城、陈氏……包括陈老爷子都换上一身新衣笑盈盈的站在店铺门口。
新店开业，姜云珠邀请了顾永德一家、冯老太太一家、李镖头一家、柳氏、王德等人。
本来她还怕顾家因着她婉拒婚事，跟他们有隔阂，结果不仅顾永德跟林氏来了，顾宴州还叫了一帮好友来助阵，左边立刻变得热闹起来。
右边，李镖头带人往那里一站，一排的彪形大汉，看着就有气势。那些盯着栖山居，想等开业过来闹事弄点钱花的无赖，见到这阵仗，早有多远躲多远了。
姜云珠脸上全是笑，她看看左右那两排人，左面很多书生，右边一排壮汉，颇像上朝时金殿两侧的文武。
她为自己这时候还有这种促狭想法感到好笑。
噼噼啪啪的鞭炮声响起来，时辰已经到了，姜云珠上了旁边的梯子，手握红绸一扯，便露出“栖山居”三个大字。
这时锣鼓响起，舞狮队欢闹起来。
“恭喜，恭喜开业！”“开张大吉！”众人一起朝姜云珠贺道。
此时正是书院学生中午下学的时间，很多学生见这边热闹，都往这边看来。
第一眼，他们就看见店铺牌匾上那三个大字，“栖山居”。这三个字，冷峻如北风入关，雄浑若泰山压顶，端正笔直又苍劲有力。
大家都是读书人，自然分得清好坏，当即在心中赞了一声，这样好的字，就是他们的先生来，恐怕也只有叫好的份儿！
这些人立刻就起了兴致，往店铺这边凑，并仔细打量起这家店铺。
有人记得，这里之前是一家书画店，却不知何时，变成了一家饭馆？
似乎是饭馆吧。
只见门店装饰一新，窗户上换了细白纱，看着就干净，倒不像饭馆，好像茶楼一般。
不，茶楼也没这般雅致。
透过大开的店门，可以看见里面正中间的后墙上挂着一幅万里江山图，气吞山河，豪迈壮阔，瞬间就显得这饭馆与众不同起来。
还别说那典雅的装饰，考究的座椅，以及那精致的盘碗。这家饭馆，恰如他们店里摆饭的那两盆水仙一样，涵贞淡雅，贵而不骄。
这不正是他们所喜欢的吗？只是不知道里面的饭菜味道如何，价格又怎么样。
姜云珠见很多书生过来，立刻给姜霖使了个眼色。
姜霖等人当即开始发传单。
“大家看看，有空来捧场。”“多谢，多谢！”
姜云珠这些传单都是手写的，上面有栖山居的名字，下面则是店里的一些菜色。
最打眼的，就是麻婆豆腐，六文钱一份。
好便宜的价格，所有人看到这菜价，都是心中一愣，这样好的店铺，菜价这么便宜的吗？
其实其他菜并不便宜，这就是一种营销手段，让你以为店里的东西便宜。
这时，李镖头等人已经进去坐了，后厨立刻忙活起来，煎烤烹炸，各种香味直往人鼻子里钻，似乎要把人的馋虫给勾出来。
有些人肚子饿，当即忍不住，进了店铺。
说起书院这些学生，算是县里最特殊的一群人了。普通百姓家的孩子在这里，县里首富家的孩子也在这里。不过总体来说，这些学生手里还是有钱的，毕竟，读书可是个费钱的事。
饭馆里的座位也跟别家饭馆不同，别家饭馆，要么是包厢，要么在大堂，栖山居全是一个个典雅小屏风隔开的独立空间，既幽静又舒适。
坐下，今日有两道新鲜菜色，红焖带鱼和香辣章鱼。
有人点这两道菜，只见雪白的瓷盘上绘着精致的栀子花，如鲜花飘落，正中间，有红润鲜嫩的鱼块，鱼块摆放整齐，在盘子前还放了装饰性的萝卜花，顿时让这道菜看起来更加精美。
这家饭馆的菜基本上都是这样，光看着就让人食指大动，吃起来……
尝一口红焖带鱼，骨酥肉烂，肉质细嫩，更有一种从未尝过的鲜味，让人欲罢不能。
香辣章鱼，那章鱼看起来有点怪，可吃到嘴里，那弹牙的口感跟鲜味，可让人大呼过瘾。
当然，大家点的最多的就是麻婆豆腐。
这菜虽然便宜，却做得火候刚好，香辣的口感，比别家十几文钱买的都好吃百倍。
除此以外，这家的粉蒸肉、宫保鸡丁、东坡肉、素炒白菜，就随便点，没有一道是你想吃，然后发现不好吃的，全都把味道做到了极致。
“宝福楼也没他们家做的好吃。”有人赞叹道。
“可不是，别说宝福楼，我去过京城，感觉京城的菜都不如他们家做的好。”
“他们这饭馆名字也有趣，栖山居，栖山卧听雨，闲读万卷书，有那个意思了。”
“说起名字，外面牌匾上那三个字可写得真好，真不知道是谁写的。”
……
很多人立刻认定了这家店，决定等下次带爹娘来尝尝。
等结账的时候，又被告知，如果在这里预存十两银子及以上，就是店里的会员，以后每次吃饭，能打九八折，存五十两，则能打九五折。
有些人家中奴仆成群，吃一顿饭就能花好几两银子，根本不在乎这点钱，只觉得这会员有点意思，便随手存了五十两。
有些人则精打细算，觉得以后肯定还会来这家饭馆吃的，不如先存一点，这顿饭就能省一些钱了，便存了十两。
当然，不存的人更多。
但，这才开业第一天呢！
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